114-春季班 242E02-療癒養生種香草
招生人數：30人
報名人數：18人
繳費人數：17人
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
講解+實作+發問+練習。
評量方式
出席率+參與度+出席活動積極度
課程簡介
課程QR CODE網址
這門課程以香草植物為核心，結合栽培、茶飲、香氛與香料應用四大主題，帶領學員從種植、日常應用到創意 DIY，深入了解香草植物的多元用途與療癒特性。課程中融入園藝治療概念，讓學員在栽培與使用香草的過程中，達到身心平衡、情緒舒緩與增進自我照護的效果。學員將學會製作香草茶、精油香氛、綜合香料等作品，並在校外參訪中體驗香草的真實應用，為日常生活帶來自然的療癒力量。
參考書目
講師自編講義
數位教材連結
是(春季班、秋季班開學第一、二週開放未額滿課程旁聽。開學第三週起須先徵得講師同意。開學第四週起請至辦公室辦理旁聽登記並繳交旁聽費，一般課程與社團250元、中班制課程350元、小班制課程500元。每人每門課以2次為限，開學第七週起不接受旁聽。暑期班僅第一週開放未額滿課程旁聽，且須先徵得講師同意。)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地設備使用費 100元
無
其他費用
報名費：200元
※ 2025/01/17（五）前舊生免報名費，免費及保證金課程除外
學員團體意外保險費：114-春季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
※ 2025/01/17（五）前舊生免報名費，免費及保證金課程除外
學員團體意外保險費：114-春季班 200元
講義材料費1000元。
課程大綱
| 3/11(二)香草植物入門：從栽種到照顧 | 課程內容：介紹香草植物的基本種類及栽培技巧，包括土壤選擇、光照管理及日常護理，並討論園藝治療中的「培育照顧」概念，讓學員透過栽種體驗植物生長的成就感。 DIY：栽種一株香草植物，帶回家持續照顧。 |
| 3/18(二)香草植物的繁殖技巧：扦插與分株 | 課程內容：學習扦插與分株技巧，並介紹園藝治療中分株繁殖帶來的「分享」意涵，鼓勵學員將新生長的植物分贈他人，增強社會連結。 DIY：實作香草扦插或分株，製作小盆栽帶回家或分享。 |
| 3/25(二)春夏香草栽培：季節性植物養護 | 課程內容：針對春夏季節的植物需求，討論園藝治療中的季節性變化對情緒的影響，如何調整香草植物的照顧方法，進而幫助心情穩定。 DIY：選擇春夏特有香草進行栽培，學習調整養護技巧。 |
| 4/1(二)香草植物的病蟲害防治與有機栽培 | 課程內容：介紹有機病蟲害防治方法，並探討園藝治療中「觀察與預防」的概念，透過植物健康管理來提高觀察力和專注力。 DIY：製作天然驅蟲噴霧，照顧家中植物的同時保護生態環境。 |
| 4/8(二)四季香草茶的搭配與應用 | 課程內容：介紹四季適合的香草茶配方，討論園藝治療中的「迴圈」概念，透過四季變換體會自然的週期與身心平衡。 DIY：製作四季香草茶包，享受四季的風味。 |
| 4/15(二)養生花草茶的健康功效 | 課程內容：探討香草茶在助眠、消化、提神等方面的功效，結合園藝治療中「身心健康」的理念。 DIY：製作助眠或消化茶包，並實踐適合個人健康需求的茶飲。 |
| 4/22(二)香草氣泡茶與創意飲品 | 課程內容：將香草應用於現代氣泡茶與創意飲品中，融入園藝治療中的「創造性表達」概念，鼓勵學員自由組合、創造獨特的飲品。 DIY：自製香草氣泡茶或創意飲品，體驗自我創造的樂趣。 |
| 4/29(二)香草茶的身心療癒作用 | 課程內容：討論香草茶與芳香療法的舒壓效果，結合園藝治療中的「放鬆與療癒」概念，幫助紓解壓力。 DIY：製作抗壓或提升免疫力的香草茶包，作為日常身心平衡的支援工具。 |
| 5/6(二)香氛與情緒管理：用香氣紓壓 | 課程內容：介紹精油在情緒管理上的應用，如紓解壓力、改善心情，並融入園藝治療的「情緒釋放」概念。 DIY：製作情緒紓壓滾珠瓶，隨身攜帶為生活中的情緒管理提供支援。 |
| 5/13(二)個人護理與芳香保養：從頭到腳的香氛體驗 | 課程內容：介紹精油在頭髮、皮膚、手足護理上的應用，結合園藝治療中的「自我照護」概念，增進自我關懷。 DIY：製作護髮油、護手霜或足部磨砂膏，享受香氛中的個人療癒時光。 |
| 5/20(二)居家香氛設計：打造療癒空間 | 課程內容：探討如何利用香氛營造放鬆的居家氛圍，結合園藝治療的「環境療癒」概念，讓空間成為身心平衡的支援場域。 DIY：製作居家擴香瓶或擴香石，打造屬於自己的療癒空間。 |
| 5/25(日)公民週 | 課堂休息，提供學員自我進修與參與社區活動的機會。 |
| 5/27(二)香氛旅行套裝：隨身的療癒小幫手 | 課程內容：設計輕便的旅行香氛套裝，幫助旅途中的放鬆、解壓與提神，融入園藝治療中的「行動療癒」概念。 DIY：製作香氛滾珠瓶和香氛噴霧，成為旅行中的隨身支援品。 |
| 6/3(二)自製綜合香料：從廚房到創意料理 | 課程內容：學習根據料理需求調製香料混合，探索園藝治療中的「飲食療癒」概念，透過味覺體驗帶來幸福感。 DIY：製作義式或泰式香料混合包，增添家常料理的創意風味。 |
| 6/10(二)家庭自製香料油與香料醋 | 課程內容：利用香草製作香料油與香料醋，提升家庭料理風味，增強對日常生活的參與感。 DIY：製作香料橄欖油或香料醋，打造獨特的餐桌風味。 |
| 6/17(二)香草植物在美食中的應用：從花園到餐桌 | 課程內容：介紹香草植物的烹飪應用，體驗從栽種到美食的過程，增強與自然的連結感。 DIY：製作香草醬汁或香草餅乾，將自己種植的香草融入餐桌。 |
| 6/24(二)節慶香料與家庭聚會的創意應用 | 課程內容：探討節慶香料在家庭聚會中的應用，增添人際互動的愉悅感受。 DIY：製作節日特飲（如熱紅酒或香料蘋果酒），增添節慶氣氛。 |
| 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |
講師介紹
淡水香草街屋主人／社大香草課程講師
簡介：
大學講師／日照、社福機構香草園藝講師
專長：
香草植物 栽培應用
香氛精油應用 香料應用
淡水文史導覽
香氛精油應用 香料應用
淡水文史導覽
