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112-春季班 222E02-療癒養生種香草

 招生人數:30人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2023-03-07 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 晚上 7點0分~9點50分
 上課地點:校本部 福和國中(福114)

課前資訊
 這門課適合誰?
不需特別基本知識。
 需要準備的工具/軟體?
另行通知。
 上課會用甚麼方式進行呢?
老師講解,實作練習,線上(或課程)發問討論。
 評量方式
出席率與討論。

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
         
 課程目標
學習栽培香草,認識香草應用,體會友善無毒的生活方式。學習療癒養生的生活應用。
 參考書目
無。
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地設備使用費 100元
 保證金
 其他費用
報名費:200元
※ 2023/01/14(四)前舊生免報名費
學員團體意外保險費:112-春季班 200元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
自編講義。材料費1000元。

課程大綱
第一週103/07香草入門聊聊當季適合栽培的香草植物,增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享,樂趣十足。
第二週203/14春夏香草植物繁殖學會繁殖香草,扦插、播種、調製培養土,DIY實務教學。用專業的技巧,讓您栽培成功率大大提升。DIY: 育苗盆
第三週303/21香草與多肉植物栽培種好香草與多肉植物的必備基本知識,培養土調製,肥料、水分、日照、修剪的學問,一次傳授,實用無窮。DIY:植物換盆
第四週403/28春日香草園介紹春日香草栽培與應用,香草花圃規劃實務。實作植物換盆。
第五週504/11香草與農場體驗活動設計學會香草農場體驗活動設計,製作香草花茶、香包等簡易加工品。
第六週604/18抗菌止咳香茶飲介紹全球知名藥用香草,學會香草與果茶飲的調理方式,教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。DIY: 香草茶包
第七週704/25精油療癒介紹植物精油,使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作防蚊等各式凝露產品。
第八週805/02香蜂草主題介紹香蜂草栽培與應用,藥用價值,學習製作茶飲、糖漿等。
第九週905/09保健香藥草睡眠紓壓/婦科保健/抗病毒提升免疫力/皮膚保養。認識各國著名藥用植物。DIY: 保健茶飲包
第十週1005/16雙和電影節
第十一週1105/23香氛舒緩學習草本養生概念,認識植物油脂、浸泡油,製作萬用舒緩膏。
第十二週1205/30節能減碳綠色療癒介紹減碳於農業的觀念,帶入園藝治療的觀念與實務,分享社福機構園療經驗。談如何利用香草設計園藝治療活動。DIY:媽媽味香水
第十三週1306/06義式香料香料故事來到南法,認識普羅旺斯香料的故事。介紹地中海飲食,各國綜合香料、醬料。DIY:普羅旺斯香料粉
第十四週1406/13藥膳涼補適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。主題介紹魚腥草養生香料包
第十五週1506/20婚禮小物介紹自用送禮都宜人的香氛婚禮小物。製作香氛擴香石與擴香竹。
第十六週1606/27香草油醋橄欖油加上香料,添增料理豐富口感。學會冰箱泡菜製作方式。
第十七週1707/04香草調飲新鮮香草製作夏日雞尾酒,DIY:Lemon Balm Cordial
第十八週1807/11公共論壇 / 講師共學社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加,請事先於社大官網「近期活動與成果 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。

講師介紹

蔡以倫 講師  蔡以倫 講師  蔡以倫 講師     蔡以倫 講師

 現職:
淡水香草街屋主人/社大香草課程講師
 簡介:
大學講師/日照、社福機構香草園藝講師
 專長:
香草植物 栽培應用
香氛精油應用 香料應用
淡水文史導覽


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