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112-春季班 222C02-不生病的保健策略

 招生人數:30人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2023-03-06 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期一 晚上 7點0分~9點50分
 上課地點:校本部 福和國中(福115)

課前資訊
 這門課適合誰?
開放新舊生選修
 需要準備的工具/軟體?
自用筆記文具
 上課會用甚麼方式進行呢?
授課與討論
 評量方式
課堂學生反應回饋與討論參與

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
   
 課程目標
探討營養與保健的重要性,課程包括基本營養學的認識、正常飲食與疾病飲食、預防醫學與功能醫學、常見的疾病與營養、保健食品的探討等,使學生可以明瞭一般養生保健常識,達到健康長壽的目的。
 參考書目
吃的營養科學觀
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地設備使用費 100元
 保證金
 其他費用
報名費:200元
※ 2023/01/14(四)前舊生免報名費
學員團體意外保險費:112-春季班 200元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
影印自編講義費用300元

課程大綱
第一週103/06課程介紹、現代人的健康危機探討現代人的健康意識,以及回顧檢視目前常規醫療的狀況,以及健康觀念的問題
第二週203/13認識自己的健康狀況透過對於自身症狀表現的觀察和記錄,以及臨床檢驗結果了解自己的目前健康狀況,以及可能潛藏的問題
第三週303/20營養學概論認識各大營養素及食物來源
第四週403/27免疫問題:什麼是免疫力,如何調節免疫功能認識身體免疫能力的基礎,了解如何調節免疫問題
第五週504/10清明節連假(預計7/10補課)
第六週604/17免疫問題:慢性發炎的風險和疾病預防了解身體慢性發炎會造成的問題,以及相關的疾病
第七週704/24免疫問題:過敏、自體免疫疾病了解什麼是過敏,什麼是自體免疫疾病,為什麼年齡越大,發生免疫問題的風險越高?
第八週805/01神經健康:神經系統運作了解身體的神經有哪些,如何彼此溝通運作,有可能發生那些問題?
第九週905/08神經健康:憂鬱、躁鬱問題了解情緒憂鬱、躁鬱等狀況的生理與病理問題,以及預防治療觀念
第十週1005/15公共參與週雙和電影節
第十一週1105/22神經健康:退化、失智了解神經退化問題的原因,造成失智的過程,以及預防和治療的觀念
第十二週1205/29神經健康:睡眠與生理節律了解睡眠生理,睡眠障礙的原因,生理節律的重要性,以及睡面障礙的預防治療觀念
第十三週1306/05骨骼關節健康了解身體結構狀態,骨架平衡的重要性,以及保養方式
第十四週1406/12身體結構健康:關節炎與肌少症了解影響身體結構健康問題的風險、退化性問題,以及肌少症等疾病的預防治療觀念
第十五週1506/19運動營養學習如何增肌減脂的營養飲食策略
第十六週1606/26特殊飲食法介紹如斷食、168斷食、生酮飲食、石器時代飲食等飲食方法及適用狀況
第十七週1707/03生活型態健康概論探討生活型態對於健康的重要性以及發揮機制
第十八週1807/10公共論壇 / 講師共學社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加,請事先於社大官網「近期活動與成果 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。

講師介紹

廖翔 講師  廖翔 講師  廖翔 講師     廖翔 講師

 現職:
長庚科技大學保健營養系兼任助理教授
 簡介:
現職:
日安健康診所知識長、長庚科技大學保健營養系兼任助理教授
經歷:
睿珂診所執行長
基因營養功能醫學學會秘書長
全球醫藥新知 專案編輯
中華生醫科技(股)公司 學術部經理
Elsevier Taiwan, Editorial Project Manager
安法診所 醫事部主任
康健雜誌 採訪編輯
衛福部疾管局 企劃經理組
中央研究院分子生物所 生物巨分子資料庫
 專長:
生物化學、食品科學、分子生物學
神經退化問題、代謝及糖尿病問題
 落格(Blog):  臉書(Facebook):


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新北市永和社區大學.
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